Le monastère d’ARKADI, au pied du massif de l’IDA (point culminant), au Sud-Est de RETHYMNON ; entrer également au petit musée à l’intérieur (photos ou portraits des résistants). Visiter le champ de fouilles d’ ELEFTERNA, son nouveau musée et les potiers de MARGARITES ( repas au Xgiannousaki au centre du village) ou à LOUTRA (repas au Chovoli).
RETHYMNON, visiter le quartier autour du port et la citadelle FORTETSA avec sa mosquée et son chemin de ronde : belle vue sur la ville et ses minarets; flâner dans le centre-ville et admirer les encorbellements ottomans et la fontaine Rimondi.
Dans la rue Emmanoil Vernardoy 200m après la grande mosquée, vous trouverez sur votre gauche un atelier de pâtisserie. Si vous y allez le matin vers 10-11h, vous pourrez assister à la spectaculaire fabrication de baklavas.